| De
kaart is sterk seizoensgebonden en maakt gebruik van veel
streekeigen producten. Het culinaire accent ligt op het
gebruik van edele producten en een eigentijdse creatieve
vormgeving.
De
Tram brengt in het restaurant een Franse, verfijnde keuken:
-
A la carte
- Zakelijke lunchkaart
- Een 3-gangen markt menu aan €40
met aangepaste wijnen
aan €57
De
wijnkaart omvat hoofdzakelijk Franse wijnen en een select
gezelschap Italiaanse wijnen en wereldwijnen. |